হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (ইন নাম: হাইপ্রোমেলোজ), হাইপ্রোমেলোজ (হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মেথাইলসেলুলোজ, এইচপিএমসি হিসাবে সংক্ষেপে) হিসাবেও সরলীকৃত, বিভিন্ন ধরণের নোনিয়োনিক সেলুলোজ মিশ্রিত ইথার। এটি একটি আধা-সিন্থেটিক, নিষ্ক্রিয়, ভিসকোলেস্টিক পলিমার যা সাধারণত চক্ষুবিদ্যার লুব্রিক্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বা মৌখিক ফার্মাসিউটিক্যালগুলিতে একটি বহিরাগত বা বহিরাগত হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত বিভিন্ন বাণিজ্যিক পণ্যগুলিতে এটি পাওয়া যায়।
খাদ্য সংযোজন হিসাবে, হাইপ্রোমেলোজ নিম্নলিখিত ভূমিকাগুলি খেলতে পারে: ইমালসিফায়ার, ঘন, স্থগিতকারী এজেন্ট এবং প্রাণী জেলটিনের বিকল্প। কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াসে এর কোড (ই-কোড) হ'ল E464।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের সমাপ্ত পণ্যটি সাদা পাউডার বা সাদা আলগা ফাইবারস সলিড, এবং কণার আকারটি 80-জাল চালুনির মধ্য দিয়ে যায়। সমাপ্ত পণ্যটির হাইড্রোক্সাইপ্রোপাইল সামগ্রীর সাথে মেথোক্সিল সামগ্রীর অনুপাত আলাদা এবং সান্দ্রতা আলাদা, সুতরাং এটি বিভিন্ন পারফরম্যান্স সহ বিভিন্ন ধরণের হয়ে যায়। এটি শীতল জলে দ্রবণীয় এবং মিথাইল সেলুলোজের অনুরূপ গরম জলে দ্রবণীয় হওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে এর দ্রবণীয়তা পানির চেয়ে বেশি। এটি অ্যানহাইড্রাস মিথেনল এবং ইথানলগুলিতে দ্রবীভূত হতে পারে এবং ডিক্লোরো মিথেন, ট্রাইক্লোরোথেন এবং অ্যাসিটোন, আইসোপ্রোপানল এবং ডায়াসেটোন অ্যালকোহলের মতো জৈব দ্রাবকগুলির মতো ক্লোরিনযুক্ত হাইড্রোকার্বনগুলিতেও দ্রবীভূত হতে পারে। যখন জলে দ্রবীভূত হয়, এটি জলের অণুগুলির সাথে একত্রিত হবে একটি কলয়েড তৈরি করে। এটি অ্যাসিড এবং ক্ষারকে স্থিতিশীল, এবং পিএইচ = 2 ~ 12 এর পরিসরে প্রভাবিত হয় না। হাইপ্রোমেলোজ, যদিও অ-বিষাক্ত, জ্বলনযোগ্য এবং অক্সিডাইজিং এজেন্টগুলির সাথে সহিংসভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়।
ঘনত্ব এবং আণবিক ওজন বৃদ্ধির সাথে এইচপিএমসি পণ্যগুলির সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায় এবং যখন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তখন এর সান্দ্রতা হ্রাস পেতে শুরু করে। যখন এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, তখন সান্দ্রতা হঠাৎ করে উঠে যায় এবং জেলেশন ঘটে। উচ্চতা। এর জলীয় দ্রবণটি ঘরের তাপমাত্রায় স্থিতিশীল, এটি এনজাইমগুলি দ্বারা অবনমিত হতে পারে এবং এর সাধারণ সান্দ্রতার কোনও অবক্ষয় ঘটনা নেই। এটিতে বিশেষ তাপীয় জিলেশন বৈশিষ্ট্য, ভাল ফিল্ম গঠনের বৈশিষ্ট্য এবং পৃষ্ঠের ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।
মেকিং:
সেলুলোজ ক্ষার দিয়ে চিকিত্সা করার পরে, হাইড্রোক্সিল গ্রুপের ডিপ্রোটোনেশন দ্বারা উত্পাদিত অ্যালকক্সি অ্যানিয়ন হাইড্রোক্সপ্রোপাইল সেলুলোজ ইথার উত্পন্ন করতে প্রোপিলিন অক্সাইড যুক্ত করতে পারে; এটি মিথাইল সেলুলোজ ইথার তৈরি করতে মিথাইল ক্লোরাইডের সাথেও ঘনীভূত হতে পারে। হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ উত্পাদিত হয় যখন উভয় প্রতিক্রিয়া একই সাথে চালিত হয়।
ব্যবহার:
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের ব্যবহার অন্যান্য সেলুলোজ ইথারগুলির মতো। এটি মূলত একটি বিচ্ছুরিত, সাসপেন্ডিং এজেন্ট, ঘন, ইমালসিফায়ার, স্ট্যাবিলাইজার এবং বিভিন্ন ক্ষেত্রে আঠালো হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দ্রবণীয়তা, বিচ্ছিন্নতা, স্বচ্ছতা এবং এনজাইম প্রতিরোধের ক্ষেত্রে অন্যান্য সেলুলোজ ইথারগুলির চেয়ে উচ্চতর।
খাদ্য ও ওষুধ শিল্পে এটি একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আঠালো, ঘন, ছত্রভঙ্গ, ইমোলিয়েন্ট, স্ট্যাবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর কোনও বিষাক্ততা নেই, কোনও পুষ্টির মান নেই এবং বিপাকীয় পরিবর্তন নেই।
এছাড়াও, এইচপিএমসিতে সিন্থেটিক রজন পলিমারাইজেশন, পেট্রোকেমিক্যালস, সিরামিকস, পেপারমেকিং, চামড়া, প্রসাধনী, আবরণ, বিল্ডিং উপকরণ এবং আলোক সংবেদনশীল মুদ্রণ প্লেটগুলিতে অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে।
পোস্ট সময়: মার্চ -15-2023