খাবার

খাবার

খাদ্য গ্রেডহাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ(এইচপিএমসি) এবং মিথাইলসেলুলোজ (এমসি) হ'ল জল দ্রবণীয় পলিমার হ'ল খাদ্য মানগুলির সাথে সম্মতিযুক্ত F ফুড গ্রেড মিথাইল সেলুলোজ বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়। কার্যকরী সুবিধাগুলি বাইন্ডার, ইমালসিফায়ার, স্ট্যাবিলাইজার, সাসপেনশন এজেন্ট, প্রতিরক্ষামূলক কলয়েডস, ঘন এবং ফিল্ম গঠনের এজেন্ট হিসাবে বহুমুখী। সর্বোপরি, রিভার্সিবল থার্মাল জেলেশন হ'ল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য এইচপিএমসি/এমসির সত্যই অনন্য সম্পত্তি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, কানাডা এবং কয়েকটি এশীয় দেশ সহ অনেক দেশে মেথাইলসেলুলোজ এবং হাইড্রোক্সপ্রোপাইলমিথাইলসেলুলোজকে খাদ্য সংযোজন হিসাবে অনুমোদিত করা হয়েছে।

হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ কি খাওয়া নিরাপদ?

হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি), যা হাইপ্রোমেলোজ নামেও পরিচিত, সেলুলোজ থেকে উত্পাদিত হয়, এটি একটি প্রাকৃতিক পলিমার এবং ফাইবার, যা মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়।

উদ্বেগ এইচপিএমসি/এমসি পণ্যগুলি খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা উন্নতি করতে পারে:

· বিপরীতমুখী তাপীয় জেলেশন, জলীয় দ্রবণটি গরম করার উপর জেল তৈরি করে এবং শীতল হওয়ার পরে সমাধানগুলিতে ফিরে আসে। এই সম্পত্তি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য খুব দরকারী। উদাহরণস্বরূপ, এটি বিস্তৃত তাপমাত্রার অধীনে স্থিতিশীল সান্দ্রতা সরবরাহ করতে পারে। এবং এই ইলাস্টিক জেলটি তেল স্থানান্তর হ্রাস করতে, আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং মূল টেক্সচার পরিবর্তন না করে রান্নার সময় আকার রাখতে সহায়তা করে। তাপীয় জেল গভীরভাবে ভাজা, ওভেনে বেকড এবং মাইক্রোওয়েভগুলিতে উষ্ণ হয়ে গেলে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে তাপের স্থিতিশীলতা সরবরাহ করে। তদ্ব্যতীত, যখন খাওয়া হয়, কোনও আঠালো টেক্সচার এমসি/এইচপিএমসি বিপরীততার কারণে সময় উত্তরণের সাথে চলে যায়।

· অ-হজম, অ-অ্যালার্জেনিক, অ-আয়নিক, নন-জিএমও হচ্ছে

· স্বাদহীন এবং গন্ধহীন হচ্ছে

Ph পিএইচ (3 ~ 11) এবং তাপমাত্রা (-40 ~ 280 ℃) এর পরিসরে স্থিতিশীল হওয়া

Safe নিরাপদ এবং স্থিতিশীল উপাদান হিসাবে প্রমাণিত

Water দুর্দান্ত জল-হোল্ডিং সম্পত্তি সরবরাহ করা

Re

Play লেপযুক্ত খাবার এবং ডায়েটরি পরিপূরকগুলির জন্য দুর্দান্ত ফিল্ম গঠন সরবরাহ করা

· গ্লুটেন, ফ্যাট এবং ডিমের সাদা প্রতিস্থাপন হিসাবে অভিনয় করা

F ফোম স্ট্যাবিলাইজার, ইমালসিফায়ার, ছত্রভঙ্গ এজেন্ট ইত্যাদি হিসাবে বিভিন্ন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য কাজ করা

গ্রেড সুপারিশ:	টিডিএস অনুরোধ
এমসি 55ax15	এখানে ক্লিক করুন
এমসি 55ax30000	এখানে ক্লিক করুন